Wortelgewassen oogsten en verwerken

Zondag 5 november van 14 tot 17u
Workshop: Wortelgewassen oogsten en verwerken

In het najaar staat de tuin in het teken van wortelgewassen. De energie van de plant gaat terug naar de wortel zodat de herfst het ideale moment is om deze te oogsten en te verwerken.
We gaan samen aan de slag in de tuin en we oogsten volgende wortels: yacon, cichorei, paardenbloem, crosnes, grote klis, teunisbloemwortel, oca’s, zoete aardappel, aardpeer, zonnewortel en suikerwortel.
Samen met de wilde kruiden en vergeten groenten die we nog kunnen oogsten maken we er een supergezellig en lekker kookmoment van.

Kostprijs: € 25, maaltijd en recepten inbegrepen
Inschrijven via mail naar veerle@herboristje.be en overschrijving op rekening BE72 0011 1709 2416 met vermelding van uw naam + 5/11



Terug

Waar: Helianthus Brembosstraat 40 te 1800 Vilvoorde
Wanneer: 05/11/2017